INGREDIENTES:
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1 lata de leche evaporada
- 3/4 taza de azúcar
- 1 paquete de gelatina sabor de limón
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 150 grs de galletas de vainilla
La leche, mantenida desde la víspera en el congelador, se bate hasta que esté bien espumosa. A eso le añadimos el azúcar gradualmente, mientras se continúa batiendo. Luego se agrega el jugo de limón, la ralladura y la gelatina ya fría. Se vacía esta mezcla en un molde y se lleva a la refrigeradora hasta que cuaje.
Para servir, desmoldamos con mucho cuidado y lo cubrimos con las galletas desmenuzadas en la mantequilla derretida. Entonces, eliges el sillón más cómodo, separas una porción, tomas aire… ¡ y se inicia tu viaje al paraíso !.
No hay comentarios :
Publicar un comentario