INGREDIENTES:
- Cebolla grande, 1.
- Morrón verde, 1/2.
- Atún en aceite, 2 latas.
- Tomate perita, 1 lata.
- Sal y pimienta.
- Huevos duros, 4.
- Huevo batido para pincelar.
PREPARACIÓN:
Mezclar la cebolla, el morrón cortados en juliana fina, al atún, los
tomates picados, la sal y la pimienta. Extender 1 disco de Pascualina La
Salteña sobre un molde para tarta desmontable de 22 cm de diámetro.
Rellenar con la preparación de atún. Colocar los huevos sobre el
relleno. Cubrir con el disco de masa La Salteña restante. Formar un
repulgue en los bordes, pincelar con huevo batido, pinchar la masa con
la ayuda de un tenedor y cocinar en horno precalentado a temperatura
media durante 45 minutos.
porciones: 2
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