CALZONE NAPOLITANO

INGREDIENTES:

• masa de "pizza calabresa"

RELLENO:

• 100 g. de jamón crudo o cocido
• 200 g. de mozzarella
• 150 g. de salame o longaniza en rodajas
• 1 huevo duro picado
• 1 morrón de lata
• 1 huevo batido
• pimienta

PREPARACIÓN:

Estirar la masa de pizza. Colocar todos los ingredientes del relleno en el centro y espolvorear con pimienta.
Doblar juntando los bordes, previamente pintados con huevo batido. Pintar la superficie y hornear.

COCCIÓN:

• 25 minutos horno