INGREDIENTES:
- 300g. de azúcar
- 1/4 taza de agua o jugo de naranja
- 4 cdas. de miel
Remojar el azúcar con el agua o el jugo. Cocinar hasta que espese bien.
Agregar la miel, seguir cocinando hasta obtener el punto bolita dura.
Preparar con anteriordad una fuente con una gruesa capa de azúcar. Practicar unos bollitos en el azúcar y verter en ellos el almíbar.
Espolvorear con más azúcar y retirar los caramelos una vez fríos. El azúcar restante puede utilizarse para otros fines.
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